Costruita nel 2013, nei cantieri Meyer Werft di Papenburg, all'epoca era la nave da crociera più grande mai realizzata in Germania
Nel periodo marzo-aprile 2025, NCL Breakaway è stata recentemente ristrutturata al cantiere navale Damen di Brest in Francia, per un periodo di quasi un mese
Il 25 aprile 2025 ha ripreso la normale navigazione crocieristica
L'opera sulle murate laterali, realizzata dell'artista Peter max